Makisu stuoia di bambu per sushi

Name: Cucina Orientale Due Bacchette
Price range: $$

una stuoia in makisu o bamb una stuoia tessuto da filo di bamb e cotone che viene utilizzato nella preparazione del cibo. I Makisu sono usati principalmente per rendere il makizushi una sorta di sushi arrotolato, ma sono anche usati per modellare altri cibi morbidi e per spremere il liquido in eccesso dal cibo.La stuoia di bamb generalmente di 25 cm x 25 cm, ma pu variare in modo uguale. disponibile in due varianti e in varie dimensioni, una con strisce di bamb spesse piatte e laltra con strisce di bamb sottili cilindriche. la stuoia piatto in bamb spesso considerato pi versatile e viene utilizzato per rotoli di sushi pi spessi mentre la stuoia piatto cilindrico sottile progettato specificamente per il makizushi.Durante lutilizzo del tappetino per sushi in bamb, alcune persone li coprono con una pellicola di plastica per ridurre lo sforzo di pulizia. Questo viene fatto specialmente durante la produzione di uramaki, una specie di maki sushi con il riso allesterno del rotolo. Si consiglia di asciugare allaria una stuoia di bamb, in modo da evitare la crescita di batteri e funghi. In alternativa, i tappetini per sushi possono anche essere smaltiti dopo luso.In questi giorni il sushi diventato una parte riconosciuta dei menu in molte case e ristoranti in tutto il mondo, quindi a causa di una stuoia di sushi diventata una necessit per gli interessati. I tappetini per sushi sono economici e possono essere offerti da chiunque ne abbia bisogno. Produrlo, cos come toccare e modellare una volta arrotolato.Se utilizzato per realizzare un rotolo rovesciato, la stuoia deve essere avvolto con del nastro di saran per evitare che il riso si attacchi al tappetino. Questo pu essere applicato anche durante un rotolo di maki per facilitare la pulizia del tappetino durante il processo. la stuoia stesso deve essere tenuto asciutto e mai messo in lavastoviglie. Questo a meno che tu non stia usando una stuoia per sushi in silicone. Se stai rotolando insieme, potresti voler avere pi di una stuoia di bamb in casa.Come scegliere la stuoia di bamb per sushiEsistono due tipi di stuoie di bamb sul mercato. Per prima cosa hai il tipo economico, in cui entrambi i lati del tappetino sono arrotondati. Questo male. Il secondo tipo, potrebbe costare un soldo in pi, e presenta il top di gamma della tecnologia occidentale un lato arrotondato e laltro piatto. Scoprirai presto che una stuoia con un lato piatto molto pi facile da usare e ti d risultati molto pi impressionanti.Quindi esiste solo stuoia di bambNo. Alcune persone preferiscono usare una stuoia in silicone per il sushi. Uno dei vantaggi del silicio che pi facile da lavare. Se prima hai fatto il sushi potresti aver ottenuto chicchi di riso per sushi nella tua stuoia di bamb e sapere quanto sia difficile da pulire a mano. I tappetini in silicone non hanno quel tocco classico, ma sono sicuramente pi facili da pulire basta metterlo nella lavastoviglie. Se sei interessato a uno, dai unocchiata a questa offerta.Posso fare sushi senza una stuoia di bambS, si puSebbene una stuoia di bamb renda il sushi pi facile almeno nelle prime volte, puoi creare il tuo maki e rotoli di sushi rovesciati con esso. Puoi semplicemente usare le mani per il lavoro. Alcuni creativi hanno trovato altri sostituti. Guarda il video qui sotto di Nicki Sizemore che ti mostra come arrotolare il tuo sushi con carta pergamena anzich una stuoia di bamb. Come fare cucina orientale con Due Bacchette, il social della cucina orientale. Ricette cinesi, ricette giapponesi, ricette coreani, ricette thailandesi, ricette vietnamite, ricette malesia, ricette asiatiche, ricette esotiche.

1000-667

1200-800

668-445

500-330

maggio

Makisu (stuoia di bambu per sushi)

A CURA DI TUTORIAL IN TUTORIAL

una stuoia in makisu o bambù è una stuoia tessuto da filo di bambù e cotone che viene utilizzato nella preparazione del cibo. I Makisu sono usati principalmente per rendere il makizushi una sorta di sushi arrotolato, ma sono anche usati per modellare altri cibi morbidi e per spremere il liquido in eccesso dal cibo.

La stuoia di bambù è generalmente di 25 cm x 25 cm, ma può variare in modo uguale. È disponibile in due varianti e in varie dimensioni, una con strisce di bambù spesse piatte e l'altra con strisce di bambù sottili cilindriche. la stuoia piatto in bambù spesso è considerato più versatile e viene utilizzato per rotoli di sushi più spessi mentre la stuoia piatto cilindrico sottile è progettato specificamente per il makizushi.

Durante l'utilizzo del tappetino per sushi in bambù, alcune persone li coprono con una pellicola di plastica per ridurre lo sforzo di pulizia. Questo viene fatto specialmente durante la produzione di uramaki, una specie di maki sushi con il riso all'esterno del rotolo. Si consiglia di asciugare all'aria una stuoia di bambù, in modo da evitare la crescita di batteri e funghi. In alternativa, i tappetini per sushi possono anche essere smaltiti dopo l'uso.

In questi giorni il sushi è diventato una parte riconosciuta dei menu in molte case e ristoranti in tutto il mondo, quindi a causa di una stuoia di sushi è diventata una necessità per gli interessati. I tappetini per sushi sono economici e possono essere offerti da chiunque ne abbia bisogno. Produrlo, così come toccare e modellare una volta arrotolato.

Se utilizzato per realizzare un rotolo rovesciato, la stuoia deve essere avvolto con del nastro di saran per evitare che il riso si attacchi al tappetino. Questo può essere applicato anche durante un rotolo di maki per facilitare la pulizia del tappetino durante il processo. la stuoia stesso deve essere tenuto asciutto e mai messo in lavastoviglie. Questo a meno che tu non stia usando una stuoia per sushi in silicone. Se stai rotolando insieme, potresti voler avere più di una stuoia di bambù in casa.

Come scegliere la stuoia di bambù per sushi?

Esistono due tipi di stuoie di bambù sul mercato. Per prima cosa hai il tipo economico, in cui entrambi i lati del tappetino sono arrotondati. Questo è male. Il secondo tipo, potrebbe costare un soldo in più, e presenta il "top di gamma" della tecnologia occidentale: un lato è arrotondato e l'altro è piatto. Scoprirai presto che una stuoia con un lato piatto è molto più facile da usare e ti dà risultati molto più impressionanti.

Quindi esiste solo stuoia di bambù?

No. Alcune persone preferiscono usare una stuoia in silicone per il sushi. Uno dei vantaggi del silicio è che è più facile da lavare. Se prima hai fatto il sushi potresti aver ottenuto chicchi di riso per sushi nella tua stuoia di bambù e sapere quanto sia difficile da pulire a mano. I tappetini in silicone non hanno quel tocco classico, ma sono sicuramente più facili da pulire: basta metterlo nella lavastoviglie. Se sei interessato a uno, dai un'occhiata a questa offerta.

Posso fare sushi senza una stuoia di bambù?

Sì, si può!

Sebbene una stuoia di bambù renda il sushi più facile almeno nelle prime volte, puoi creare il tuo maki e rotoli di sushi rovesciati con esso. Puoi semplicemente usare le mani per il lavoro. Alcuni creativi hanno trovato altri sostituti. Guarda il video qui sotto di Nicki Sizemore che ti mostra come arrotolare il tuo sushi con carta pergamena anziché una stuoia di bambù.